Grille charcoal posiadają opatentowaną technologię lejkową dla pieczenia głównego oraz podgrzewania potraw Grille OUTDOORCHEF Charcoal wyróżniają się wśród grillów węglowych.
W odróżnieniu od tradycyjnych grillów, technologia lejkowa oraz zintegrowana wanienka ściekowa pozwala na utrzymywanie odpowiedniego przepływu gorącego powietrza. Zapobiega powstawaniu szkodliwych i nieprzyjemnych substancji w potrawach
Specjalna siatka pozwala na dokładanie węgla, podczas grillowania.
Soki wypływające z mięsa, gromadzą się w dolnej części, parują podczas pieczenia i nie pozwalają na wysychanie potrawy.
Ciepło wewnątrz może być regulowane za pomocą otwierania i zamychanie przykrywki.